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バリスタ・チャンピオンシップ〜世界各国のバリスタチャンピオンによる技や知識の競演
バリスタ・チャンピオンシップ
2007年バリスタのワールドチャンピオンシップWBCが、日本で開催されました。
2000年よりヨーロッパ諸国やアメリカで毎年開催されているバリスタのワールドチャンピオンシップWBCですが、2007年度はアジアで初めての開催。
世界各国のバリスタチャンピオンによる技や知識の競演が繰り広げられました。
ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ
2000年よりヨーロッパ諸国やアメリカでは、バリスタのワールドチャンピオンシップWBCが毎年開催されています。
ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）とは、世界各国から選ばれたバリスタが集まり、バリスタとしての能力や技術を競う大会です。
バリスタのワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）は、米国スペシャルティーコーヒー協会と欧州スペシャルティーコーヒー協会が開催。
ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ
ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）の開催に合わせて、出場各国はそれぞれの国で代表を決めるバリスタの大会を行います。
日本におけるバリスタの国内選手権大会は、「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」(JBC)です。
ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ（JBC）は、日本スペシャルティーコーヒー協会と日本バリスタ協会の共催で2002年より行なわれています。
ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップにはエスプレッソ部門とサイフォン部門があります。
ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ（JBC）の優勝者は、バリスタの世界大会『ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）』に出場できます。
2007年度ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ
2007年度ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップにおいて、135人のバリスタの頂点に立った、カフェラ大丸神戸店の宮前みゆきさんは、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）出場者45カ国の中、見事ベストカプチーノ賞を受賞。総合4位入賞。
1位はイングランド代表バリスタ。
ワールド・バリスタ・チャンピオンシップでは、バリスタの選手権に加え、世界のコーヒー産地から出品された様々な品種のコーヒー豆の展示や、試飲が行われました。
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