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世界のカフェ特集
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イタリアのBARバール（カフェ）
イタリアのBARバールイタリアのカフェスタイル＝『BARバール』。
イタリアのカフェでは、Bancoと呼ばれるカウンターで、カフェエスプレッソやアルコールを立って飲むスタイルがあります。
もちろん着席したときの料金に比べるとカフェの利用料が安い。
これもイタリアのカフェの特徴です。
イタリアのカフェスタイル
イタリアでは、カフェに座ってゆっくりと会話を楽しむスタイルから、
ビールやワインなどのアルコールを落ち着いて楽しむスタイル、
カフェタイムとともにデザートを楽しむスタイル、
仕事帰りにBarcoと呼ばれるカウンターで一杯飲むスタイルなど、
一日に何度もカフェに足を運ぶ人が多い。
これは、カフェがイタリアの人々のライフスタイルにしっかりと密着し、浸透していることを指します。
十人十色といわれるように、カフェの利用方法や目的も人それぞれに様々です。
イタリアのBARバールは、日本でいうバーとは意味合いが異なります。
日本では、BAR（バー）はアルコールを飲むところというイメージですが、イタリアでいうBAR（バール）は、アルコールから喫茶の飲み物や軽食などもサービスする場なのです。
イタリアのBAR（バール）には、バリスタやバールマンと呼ばれる人がいます。
BARのカウンターに立ち、注文を受けてコーヒーを淹れる人物です。
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